上周，上海市消费者保护委员会发布的上海市流通领域方便面比较试验结果显示，23件样品经检测均符合相关标准，但康师傅、统一、日清三大方便面巨头的部分产品铅含量或者苯甲酸指标已经达到了标准的临界值，存在一定的安全隐患。
该消息一出顿时引起社会哗然，企业则纷纷对该检测结果表示质疑，广州的部分超市未对存在安全隐患的产品做下架处理。
7件样品铅含量达到临界值
有关方面数据显示，全世界每年估计消费方便面652.5亿份，其中有277亿份是被中国消费掉的。中国的方便面消费量位居世界第一，年人均吃掉21份。
上海市消费者保护委员会称，此次比较试验随机购买的23件样品，对酸价、过氧化值、菌落总数、致病菌、苯甲酸等10项指标进行了检验。检验结果显示，7个样品包括日清三味排骨鸡面、日清葱油肉丝炒面大王、福满多香辣牛肉味面(康师傅)、康师傅面霸葱香牛肉拉面、统一浓香排骨溜圆面、中萃无锡排骨面、中萃五香红烧牛肉面铅含量都是0.5mg/kg。按照国家有关标准规定，方便面中的铅的标准值均是≤0.5mg/kg，7件样品的铅含量均达到了临界值。
另外，检测中发现利福(青岛)的麻油鸡汤伊面和日清三味排骨鸡面(125g/包)苯甲酸检测值也都刚好达到国家允许的0.5g/kg。据称，7个样品的铅含量已经达到临界值，不小心就会超标，存在一定的安全隐患。由于本次受检的样品都是2005年7月1日以后生产的，该类产品的保质期一般为6—9个月，随着保质期的临近，一些指标超标的可能性会加大。
广州超市对此事“严密关注”
昨天下午，记者走访了广州的几家超市，发现几乎所有的大型超市仍在销售有“嫌疑”的方便面。
家乐福华南总部公关事业部经理赵巍在接受记者采访时表示，目前家乐福已经获知了相关的消息，但是还没有收到有关部门的正式文件，所以暂时还没有对相关的产品进行撤架，但是已经对这个事件进行了严密的关注。
好又多超市的有关人士则表示，在没有广东或广州市政府方面明确的信息之前并不打算对相关产品撤架，但会继续关注此事的发展。
记者还了解到，最近两天，广州市面的方便面销售未受明显影响。记者采访的一些消费者则表示，今后会考虑少吃。
